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Auteur: Hervé This Le goût s'émousse t-il quand on mange ' Pourquoi doit-on refroidir lentement les gelées ' Combien de mayonnaise peut-on préparer avec un seul jaune d''uf ' Pourquoi ajoute-t-on du vinaigre dans l'eau où l'on poche les 'ufs ' Q[...]
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