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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheArticle : texte imprimé
Jérémie Dres, Auteur |A la découverte de l'Institut Paul Bocuse, de Lyon, qui forme aux métiers de l'hôtellerie-restauration.Article : texte imprimé
Juliette Loiseau, Auteur |Reportage à l'école hôtelière Sainte Thérèse de Paris pour découvrir les métiers de la cuisine.texte imprimé
Dans ce Zoom, 20 professionnels aux parcours différents décrivent leur activité professionnelle. Des formations du bac professionnel au diplôme d'ingénieur, permettent d'accéder aux métiers du secteur. Cette édition est un outil de découverte po[...]
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