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Titre :
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Nourrir l'humanité
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Auteurs :
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Julie Lardon, Auteur ;
Camille Perreau, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Clermont-Fd : la poule qui pond, 2022
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Collection :
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Mondes futurs
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ISBN/ISSN/EAN :
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979-10-93853-92-5
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Format :
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87 p. / ill.
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Note générale :
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couverture blanche
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641 (Gastronomie. Cuisine)
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Catégories :
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agriculture biologique
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alimentation
;
régime alimentaire
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Résumé :
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D'ici 2050, notre planète devrait compter entre 9 et 10 milliards d'habitants. Mais la Terre aura-t-elle les ressources nécessaires pour permettre à tous les habitants de manger à leur faim et d'accéder à des aliments sains ? Est-il possible de réduire la faim dans le monde tout en préservant l'environnement ? Mangera-t-on, un jour, de la viande artificielle ou des insectes ? De la production à la consommation, des champs jusqu'à nos assiettes, de la fourche à la fourchette, tout un système alimentaire est en pleine transformation pour relever le défi de nourrir toute l'humanité.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Documentaire
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Niveau :
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Moyen
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Discipline :
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SVT (Sciences de la vie et de la terre)
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