| Titre : | Le sucre : un ingrédient vu d'ici, de travers et d'ailleurs |
| Titre de série : | Le goût des Zôtres |
| Auteurs : | Jérôme Berger, Auteur ; Anne-Lise Boutin, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nantes : Pioro, 2016 |
| Collection : | Le goût des Zôtres |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-919410-17-0 |
| Format : | 1 affiche / ill. en coul / 42 x 60 cm |
| Langues: | Français |
| Catégories : | sucre |
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