| Titre : | A l'école des chefs (2021) |
| Auteurs : | Jérémie Dres, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (520, 15 novembre 2021) |
| Article en page(s) : | p. 16-25 |
| Catégories : | enseignement professionnel ; métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | A la découverte de l'Institut Paul Bocuse, de Lyon, qui forme aux métiers de l'hôtellerie-restauration. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 15/11/2021 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| PHO | Revue | CDI | Périodiques | Libre accès Disponible |
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