| Titre : | Comment fabrique-t-on de la glace ? (2020) |
| Auteurs : | Maïa Wasserman, Auteur ; Charline Coeuillas, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre junior (89, juillet 2020) |
| Article en page(s) : | p. 32-33 |
| Catégories : | crème glacée |
| Résumé : | Ce qui compose les crèmes glacées, les sorbets, comment ils sont fabriqués et depuis quand ils existent. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 25/06/2020 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| TOUj | Revue | CDI | Périodiques | Libre accès Disponible |
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