| Titre : | Pourquoi la nourriture pourrit-elle ? (2014) |
| Auteurs : | Bruno Scala, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre (24, septembre 2014) |
| Article en page(s) : | p. 28-29 |
| Catégories : | enzyme |
| Mots-clés: | spore |
| Résumé : | Qu'est-ce que la moisissure ? Est-elle dangereuse ? Quand apparaissent les asticots ? Comment conserver les aliments plus longtemps ? |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 23/09/2014 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| TOU | Revue | CDI | Périodiques | Libre accès Disponible |
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